瑪莉廚房：柚香白肉的食譜成品照片

瑪莉廚房：柚香白肉

瑪莉的料理世界 @Marie_Li

中秋過後家裡總是會有好幾顆柚子滾來滾去
所幸將它們剝了來製成柚子醬存放
無論是入菜也好，冬天來杯暖暖的柚子茶也好
都會是非常療癒身、心的好東西！！

這次，就來將柚子醬入菜
做一道簡單又美味的《柚香白肉》

訣竅提示

原始食譜請連結：
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31719521

中秋過後家裡總是會有好幾顆柚子滾來滾去
所幸將它們剝了來製成柚子醬存放
無論是入菜也好，冬天來杯暖暖的柚子茶也好
都會是非常療癒身、心的好東西！！

這次，就來將柚子醬入菜
做一道簡單又美味的《柚香白肉》

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http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31719521

瑪莉廚房：柚香白肉

瑪莉的料理世界 @Marie_Li

中秋過後家裡總是會有好幾顆柚子滾來滾去
所幸將它們剝了來製成柚子醬存放
無論是入菜也好，冬天來杯暖暖的柚子茶也好
都會是非常療癒身、心的好東西！！

這次，就來將柚子醬入菜
做一道簡單又美味的《柚香白肉》

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中秋過後家裡總是會有好幾顆柚子滾來滾去
所幸將它們剝了來製成柚子醬存放
無論是入菜也好，冬天來杯暖暖的柚子茶也好
都會是非常療癒身、心的好東西！！

這次，就來將柚子醬入菜
做一道簡單又美味的《柚香白肉》

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預備食材

45 分鐘

預備食材
準備食材
豬肉(松板豬) 1 副
鹽少許
蒜瓣 2~3 瓣
柚子醬 2 大匙
素蠔油 2 小匙
水半杯

料理步驟

45 分鐘

1

將肉洗淨。燒一鍋水，在水中加進少許鹽巴水滾開後將豬肉放進滾水裡蓋鍋以中火煮約 20~30 分鐘熄火後不掀蓋，讓肉在裡面悶 5 分鐘再取出待燒涼後再切片擺盤備用。
2

鍋中少許油，先爆香蒜瓣加入柚子醬、素蠔油，以及半杯量米杯的水量煮滾後將醬汁直接淋在盤中的肉片上即可。充滿柚香的肉片爽口不膩，非常好吃喔！

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試做成品照

瑪莉的料理世界 @Marie_Li

發布於 2016年10月04日 12:01

《瑪莉的料理世界》圖‧文請勿任意轉載，謝謝~FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/marielicook/個人部落格：http://marieli518.pixnet.net/blog

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