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【圧力鍋】詰め放題巾着の煮物
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【圧力鍋】詰め放題巾着の煮物-レシピのメイン写真

【圧力鍋】詰め放題巾着の煮物

まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423

30分でできる簡単煮物!!
このレシピの生い立ち
英国から夫が一時帰国。
クリスマスに和食食べたいということで、和食らしいものを作りました！

30分でできる簡単煮物!!
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英国から夫が一時帰国。
クリスマスに和食食べたいということで、和食らしいものを作りました！

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【圧力鍋】詰め放題巾着の煮物

まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423

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英国から夫が一時帰国。
クリスマスに和食食べたいということで、和食らしいものを作りました！

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材料

四人分
  • ■巾着
  • 油揚げ ４枚
  • 玉ねぎ １個
  • ニンジン 一本
  • 長芋 一本
  • 生姜 半個
  • 鳥ひき肉 350g
  • しお、こしょう 少々
  • ■煮物用
  • ニンジン １本
  • まいたけ １パック
  • しいたけ ４個
  • 絹さや 八枚
  • いか 二杯
  • 大根 １本
  • 昆布 二枚
  • ■煮汁
  • 白つゆのもと 100-150ml
  • 水 700-800ml
  • かんぴょう ３本
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯かけて、半分にきり、袋状にする。かんぴょうと昆布は水でもどす。
    煮物よう具材をきる。

  2. 2

    巾着用具材はフードプロセッサでみじん切り。巾着に具材をつめて、かんぴょうで結ぶ。圧力鍋に煮汁用につゆのもとと水を入れる。

  3. 3

    昆布もかんぴょうで巻く。
    全ての具材を圧力鍋に入れる。

  4. 4

    圧力鍋のふたをし、中強火で加圧、4分弱火で高圧、15分放置。
    できあがり!!

コツ・ポイント

圧力鍋を使って、煮汁を十分に染み込ませます☆
前日に作っておくとよりよいです!!

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まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423
2014/12/26 04:20に公開
時短で豪華なお料理を！幸せな一日は食卓から~♪
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 イカ 大根 きぬさや しいたけ にんじん かんぴょう まいたけ とりひき肉 コンブ 油揚げ 玉ねぎ しょうが 山芋

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