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コーンフレーク入りサクサククッキー
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コーンフレーク入りサクサククッキー-レシピのメイン写真

コーンフレーク入りサクサククッキー

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

コーンフレークの歯ごたえが楽しいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
コーンフレークがたくさんあったので、作ってみました。

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コーンフレーク入りサクサククッキー

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材料

約20〜30個分
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖、薄力粉 各50g
  • 玉子 1個
  • コーンフレーク 3つかみ（約50g）
  • パン粉（生ではない物） 2つかみ（約20g）
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボールに入れて電子レンジで溶かし、砂糖と薄力粉を加えてスプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    1に、溶きほぐした玉子を加え、スプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    2に、パン粉とコーンフレークを加えてざっくり混ぜる。

    • コーンフレーク入りサクサククッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に、スプーンを二本使い、生地を間隔をあけてのせる。

    • コーンフレーク入りサクサククッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

    • コーンフレーク入りサクサククッキー作り方5写真
  6. 6

    ラッピングして、プレゼントにもどうぞ♡

    • コーンフレーク入りサクサククッキー作り方6写真

コツ・ポイント

パン粉とコーンフレークを入れたら、崩さないように、ざっくり混ぜてください。コーンフレークは、砂糖衣が付いているタイプがお勧めです。

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AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
2015/01/27 12:09に公開
本職　高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室（不定期、無償）を開催。
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クッキー 薄力粉 卵

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