きのことアボカドで☆★森のサラダ
もてぃもてぃこ @cook_40088534
きのこたっぷり！アボカドで美肌効果も？！サラダがたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
野菜ときのこがたっぷりとれて、お腹も満足できるダイエットメニューを考えて編み出しました！
きのことアボカドで☆★森のサラダ
きのこたっぷり！アボカドで美肌効果も？！サラダがたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
野菜ときのこがたっぷりとれて、お腹も満足できるダイエットメニューを考えて編み出しました！
作り方
- 1
きのこ類、ベーコン、葉物野菜は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に。
- 2
フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを熱してベーコンを炒め、香りが立ってきたらきのこ類を入れてよーく炒める。
- 3
炒まったらお好みであらびき黒胡椒で味付け。ベーコンの塩気があるので味付けなしでもOK。
- 4
炒め終わったらアボカドを切る。少し大き目がよいです。切ったらレモン汁少々ふりかけます。
- 5
お皿に葉物野菜を盛り、ミニトマトとアボカドを並べて真ん中に炒めたきのこたちをどばっとのせる。
- 6
お好みでドレッシングなどかけてお召し上がりください。私は塩麹をそのまま少しかけて食べます^_^
コツ・ポイント
サラダなので、量はお好みでじゃんじゃん増やしてよいかと！私はこれを主食のようにして食べてしまいます（笑）
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