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鉄火丼、覚え書き
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鉄火丼、覚え書き-レシピのメイン写真

鉄火丼、覚え書き

♡片、栗子♡
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材料

  • マグロ柵
  • みりん 100
  • しょうゆ 250
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作り方

  1. 1

    マグロ柵を10秒湯どうしする

  2. 2

    みりん、醤油を沸騰させてさます。

  3. 3

    そこにマグロを入れる。柵じゃない場合は湯どうししない。

  4. 4

    五分したら取り出し切る。その後また漬ける。

  5. 5

    ご飯の上に乗せる。少しタレもかける。大根おろしなどを乗せて終わり。

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♡片、栗子♡
♡片、栗子♡ @cook_40052750
2015/01/26 02:02に公開

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丼 まぐろ

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