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韓国料理トゥルチギ 두루치기
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韓国料理トゥルチギ 두루치기-レシピのメイン写真

韓国料理トゥルチギ 두루치기

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

簡単で美味しい大人のおかずです。
丼にして食べてもすごく美味しいです!
野菜は多めの方が私は好きです。
このレシピの生い立ち
美味しい韓国おかずを作りたくて…

簡単で美味しい大人のおかずです。
丼にして食べてもすごく美味しいです!
野菜は多めの方が私は好きです。
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韓国料理トゥルチギ 두루치기

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

簡単で美味しい大人のおかずです。
丼にして食べてもすごく美味しいです!
野菜は多めの方が私は好きです。
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野菜は多めの方が私は好きです。
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材料

  • 豚バラ肉 600g
  • ニンニクチューブ 10cm
  • 細ネギ 適量
  • キャベツ千切り 適量
  • もやし 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉を入れ、ニンニクも投入する。

  2. 2

    事前に混ぜ合わせておいた、豚肉の味付け
    水1/2カップ 醤油1/2カップ 酒1/2カップ 砂糖大1 も投入

    • 韓国料理トゥルチギ 두루치기作り方2写真
  3. 3

    そのまま煮込む形でしばらく待つ。

  4. 4

    コチュジャン2,コチュカル2,酢4,ごま油2,水3で酢コチュジャンを作り、キャベツネギもやしと混ぜ合わせる

    • 韓国料理トゥルチギ 두루치기作り方4写真
  5. 5

    4で混ぜ合わせたものを投入。
    そのまま嵩が減るまでよく混ぜて焼いたら、完成

    • 韓国料理トゥルチギ 두루치기作り方5写真

コツ・ポイント

事前にヤンニョムを作っておくことがスムーズに作るポイントです!しかし、簡単です!

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559
2020/02/09 00:25に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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このレシピのキーワード

もやし キャベツ こねぎ 豚バラ肉

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