電鍋料理~人蔘香菇雞湯的食譜成品照片

電鍋料理~人蔘香菇雞湯

匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

電鍋煮湯很方便，可以省下料理的時間，香菇可以大小和自己的喜好調整數量，用雞腿部份又嫩又好吃！

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預備食材

30 分鐘

預備食材
<食材>
1.帶骨雞腿300g 1隻
2.乾香菇 2朵
3.人蔘鬚 10g
4.枸杞 5g
5.當歸 1片
6.薑片 3片
<調味料1>
1.酒 100cc
2.水 600cc
3.鹽 1/2小匙

料理步驟

30 分鐘

1

雞腿清洗後切塊
2

起鍋熱水，雞肉外表先燙過血水，放入冷水中洗淨。
3

其他食材先洗淨，乾香菇泡水備用
4

取電鍋內鍋，放入其他食材，加入酒、水
5

電鍋外鍋一杯水煮熟、加鹽後即可食用

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匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

發布於 2016年04月27日 13:38

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排名第 5th 的人蔘食譜

關鍵字

菜單人蔘香菇雞湯

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