我が家のカレー
あやちょ817 @cook_40247226
人参が苦手でも食べられるようにみじん切りにしています。
じゃがいもがないので冷凍保存もOKです。
このレシピの生い立ち
これからの時期夏バテしやすくなるのでニンニクをいれてパワーをつけたいと思いいれてみました！
ニンニク感はほぼありませんが気持ち的にいいかなと笑
我が家のカレー
人参が苦手でも食べられるようにみじん切りにしています。
じゃがいもがないので冷凍保存もOKです。
このレシピの生い立ち
これからの時期夏バテしやすくなるのでニンニクをいれてパワーをつけたいと思いいれてみました！
ニンニク感はほぼありませんが気持ち的にいいかなと笑
作り方
- 1
玉ねぎは薄く、人参はみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎと人参を油を入れて熱した鍋に入れて炒める
- 3
玉ねぎが透明になったらお肉を入れてお肉の色が変わるまで炒める
- 4
お水をルーの分量通り入れてお肉に火が通るまで煮る
- 5
お肉が煮えたらルーを入れて溶かす
- 6
調味料を入れて混ぜたら完成
コツ・ポイント
ニンニクはお好みで量を調整してください！
今回のカレールーはバーモンドカレーの甘口とゴールデンカレーの中辛を半分ずつ使いました。
人参はみじん切りと別で1本すりおろして入れる時もありますがなくても大丈夫です！
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