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カオマンガイ胸肉
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カオマンガイ胸肉-レシピのメイン写真

カオマンガイ胸肉

あやぺこさん
あやぺこさん @cook_40152888

胸肉でヘルシー筋肉カオマンガイをどうぞ
このレシピの生い立ち
胸肉でカオマンガイを作りたくて。美味しかったですよ。

胸肉でヘルシー筋肉カオマンガイをどうぞ
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カオマンガイ胸肉

あやぺこさん
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 250g
  • 米 2合
  • ▲ニンニクチューブ 3cm
  • ▲生姜チューブ 4cm
  • ネギ青い所 適量
  • ▲ごま油 小さじ2
  • ▲バター 適量
  • ▲中華だし 小さじ2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○ネギ みじん10cm
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○味噌 小さじ1
  • ○レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ水を線より少なめに入れる。▲を入れ混ぜる。

  2. 2

    ネギ青を乗せる。塩胡椒をした胸肉を皮目下で置く。(平たくしてフォークで刺してから)→炊飯
    ○を混ぜる(ネギは切り水揉み

    • カオマンガイ胸肉作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、ネギ青を取る。胸肉を取り食べやすい大きさにカット。

    • カオマンガイ胸肉作り方3写真
  4. 4

    ご飯を混ぜる。(ここでバターでも)ご飯、胸肉、○を皿に盛り完成。

  5. 5

    写真は6分茹で卵をナンプラー液(ナンプラーとめんつゆ)に漬け込んだ卵

コツ・ポイント

ご飯は薄味なので○のタレをかけて頂きます。

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あやぺこさん
あやぺこさん @cook_40152888
2022/05/24 12:10に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

海南チキンライス ねぎ バター 味噌 鶏胸肉 米

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