作り方
- 1
米を研ぎ水を線より少なめに入れる。▲を入れ混ぜる。
- 2
ネギ青を乗せる。塩胡椒をした胸肉を皮目下で置く。(平たくしてフォークで刺してから)→炊飯
○を混ぜる(ネギは切り水揉み - 3
炊き上がったら、ネギ青を取る。胸肉を取り食べやすい大きさにカット。
- 4
ご飯を混ぜる。(ここでバターでも)ご飯、胸肉、○を皿に盛り完成。
- 5
写真は6分茹で卵をナンプラー液(ナンプラーとめんつゆ)に漬け込んだ卵
コツ・ポイント
ご飯は薄味なので○のタレをかけて頂きます。
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