【離乳食後期】トマト小松菜のオムレツ
kaz1992 @cook_40284483
冷凍食材を解凍し混ぜて焼くだけで野菜とタンパク質のおかず完成！手づかみでも食べられるのでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
食べムラがひどい息子にどうにかして食べてくれるようにと考案。大人が食べても美味しいものなら食べてくれるはずと組み合わせて作りました。
備忘録として掲載します。
【離乳食後期】トマト小松菜のオムレツ
冷凍食材を解凍し混ぜて焼くだけで野菜とタンパク質のおかず完成！手づかみでも食べられるのでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
食べムラがひどい息子にどうにかして食べてくれるようにと考案。大人が食べても美味しいものなら食べてくれるはずと組み合わせて作りました。
備忘録として掲載します。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトと小松菜を少し冷たいくらいまで解凍する。
- 2
卵を混ぜておき、粉チーズ、トマト、小松菜を加える。
- 3
卵焼き用フライパンを温めつつ薄く油をひいてからキッチンペーパーで拭き取る。
- 4
薄く卵液を伸ばして、底面が乾く程度に焼き目をつける。
- 5
手前に1/3程度折りたたみ、更にもう一度折りたたんで厚焼き玉子風に焼く。
- 6
中までしっかり火が通ったらフライパンから上げて、余熱を取る。
- 7
1cmほどの太さに切ってスティック状にしたら出来上がり。
- 8
半量を食べさせ、残りは冷ましてから冷凍する。
冷凍したら出来るだけ2日以内に消化して下さい。 - 9
※手づかみ食べが苦手な子や、大きいと吐き出してしまう子はそれぞれ食べやすい大きさに切ってください。
コツ・ポイント
食材を温めすぎると卵と混ぜた時に卵に火が通ってしまうので、少し冷たいくらいの解凍で大丈夫です。
月齢や好みに合わせて大きさを調整して下さい。
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