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うちのやり方♤保存に強い❢胡瓜の下処理法
runa10
@runa10u_u
2022/07/22 12:28
毎日我が家の胡瓜が収穫でき消費中です😊昨夜処理し一晩経つもののパリッと鮮度抜群です！おばけ胡瓜も美味しく消費でき無敵ですね👍
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喜八＆Hacchi
@cook_40103402
2022/07/17 21:53
わかりづらいのですが、工程5までお世話になりました！これからお漬物にします。次は種を抜くところもお世話になりたいと思います♪
runa10
@runa10u_u
2022/07/17 11:13
日にち記入していますが処理して３日後もパリッと状態変わらず驚きの鮮度😆下拵えのお陰で和え物やサラダお手軽！沢山有難う❣️又後ほどね
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フジぽん
@cook_40129044
2022/07/16 11:51
水っぽさ原因種だったんですね🥰削いだ皮と種はもずく酢に👌春雨サラダ&今朝冷蔵庫常備胡瓜でお弁当きのこ和えにサッと嬉fwまで有難う
そろそろねんね
@cook_40308214
2022/07/15 15:25
しーちゃん♪これを見てプールの滑り台が頭をよぎり、迫る夏休みにため息出ちゃうのは私だけかな笑。次女にプールしつこくせがまれブルー
☆３匹の子ぶた☆
@cook_40128437
2022/07/10 12:45
いただいた胡瓜…イボイボ無くツルっとスキンレスで笑！種とって準備万端✨少量の下味で保存♡2枚目写真は翌日^^変わりなし！すごいっ
ナピト
@cook_40054173
2022/07/10 00:54
私もお稲荷さんを作って中にきゅうりを混ぜ込んでみました！種を取るとやはり水が出なくていい^ - ^
しーくれっと・らいふ
@cook_40338752
2022/07/06 06:33
この下処理でいつも作るナムル❣6日保存可だから、いつも大量生産❣お酒のおつまみには勿論、箸休めにも◎胡瓜しみ旨♡近々アップ予定❣
しーくれっと・らいふ
@cook_40338752
2022/07/05 09:21
MYレシピに使用している胡瓜は全て↑の下処理法❣勿論クックの皆さんのお料理(胡瓜)も↑♡おかげで日持ちし、常備菜にしています❣
しーくれっと・らいふ
@cook_40338752
2022/07/05 05:50
この下処理で「そろそろねんね」さんの「♪箸止まらない!きゅうちく昆布茶和え」を❣結果5日経っても水分出ずに保存(常備菜)に成功♡
0720まま
@cook_40266485
2022/07/02 04:43
夏ですねーご近所さんから胡瓜を沢山頂いたので今回も利用させてもらいました。料理が水っぽくならずに作れたので助かりました。
あやちん０８１６
@ayachin
2022/06/21 21:35
沢山のレポ有難うございます❣️スローなのでなかなかレポできず謝🙏決して嫌ってるわけではありません🥺きゅうり下処理して入れました⭐️
しーくれっと・らいふ
@cook_40338752
2022/06/18 09:02
この下処理で作ったオリジナルのオイキムチ❣↑は作って4日目のもの❣余計な水分も出てなく、味もしみしみ♡何といっても色味がキレイ❣
0720まま
@cook_40266485
2022/06/17 04:52
漬物以外で保存が出来るなんて嬉しい！私も胡瓜が大好きです☆明日は何にして食べようかなぁ〜
あやちん０８１６
@ayachin
2022/06/16 22:15
この下処理をして、大根サラダに入れました❣️無洗米レポ有難うございます！おはぎいいですね⭐️
しーくれっと・らいふ
@cook_40338752
2022/06/16 04:15
このレシピを使って、皆さんのお料理を保存に強い常備菜へと仕上げてます❣一手間加えるだけで水っぽくならず、鮮やかさもキープ♬
あやちん０８１６
@ayachin
2022/06/07 21:04
こんな下処理、知りませんでした❣️長持ち助かります💞
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