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そろそろねんね

そろそろねんね

@cook_40308214
愛知県
  • ブロック

【2025.5】
●長らく専業主婦をしていましたが
 50になった今年からお仕事を始めました

●介護🦽✖️旅行🚌💨✨
 ご高齢の方、障がいのある方々の
 介護付き旅行に出ています☺️
 お返事がとっても遅くなる事がありますが
 よろしくお願いします〜🙏

 クックは相変わらずの
 マイペースを極めま〜す😆🙏
 リアクション等、
  どうかお気遣いなしで
   よろしくお願いします〜🙏

⚫︎娘2人(小5・中2)〜85歳まで😊
 3世代5人家族
 (🐰×3・🐴・🐵)

⚫︎"レシピ"は小学生の娘でも再現できるよう
 写真を多く細かく表現 随時追記中✏️です

⚫︎"れぽ"はレシピ作者さんへの感謝と
 娘達に残す食卓記録 
 将来献立に困ったら見てもらえるかなぁ..

⚫︎ワンプレート、ダジャレ倶楽部
 共に幽霊部員^ ^

⚫︎リメイク、時短、省エネ(体力も♡)
 かつ見栄え良く♡目指してます♪

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    【リメイク】牛丼から炊き込みビーフライス

    お米 • 残った牛丼 • 料理酒 • 紅生姜
    • 作りやすい分量(4〜5人分)
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    エコ♪人参の葉とツナとコーンのサラダ

    人参の葉 • ツナ缶 • コーン缶 • 胡麻ドレッシング又はマヨネーズ • 塩胡椒
    • 作りやすい分量
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    くたくたいんげんのクレソルガーリック煮

    インゲン豆 • にんにく • みりん • 白ワイン • コンソメ • クレイジーソルト • オリーブオイル • 黒胡椒
    • 作りやすい分量
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    大根の葉をレンジでエコ♪飯友★混ぜて菜飯

    大根の葉っぱ • 酒 • 塩 • ほんだし • 白だし • 白炒りごま • 太白胡麻油
    • 中途半端についている大根1本分の葉で
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    【リメイク】煮込料理→お麩グラタン

    残り物の煮込み料理、スープ等の水分多めのもの • お麩 • ピザ用とろけるチーズ
    • 1人分
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    茄子とトマトとお麩(油麩)のチーズ焼き

    なす • トマト • お麩 • とろけるピザ用チーズ • クレイジーソルト 又はハーブソルト • ウインナー
    • 1人分目安
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    糖質オフ♪にんにくの芽入豚キムチ焼きそば

    焼きそば用 蒸し麺 • 豚肉薄切り • キムチ • キムチ • にんにくの芽 • もやし • 卵 • オイスターソース • 醤油 • 塩胡椒 • 料理酒 • 炒め用油 サラダ油など •
    • 4人分
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    【リメイク】ミートソースで♪ミルフィーユ

    キャベツ • じゃがいも • お好みのミートソース • ウインナー • ピザ用チーズ • 飾りにパセリ
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      【リメイク】生姜焼♪てりマヨおかずサラダ

      豚の生姜焼き • キャベツ • ミニトマト • マヨネーズ
      • 作りやすい分量(トップ画・小鉢で4〜5人分)
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      賞味期限切れ金山寺の素★後編(完成編)★

      •レシピ前編で完成させた金山寺の素 • なす 中サイズ 写真参照 • 人参 中サイズ 写真参照 • 牛蒡 写真参照 • 生姜 写真参照 • パプリカ写真参照 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 蜂蜜 • 塩
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        賞味期限切れ金山寺の素★復活記★前編

        板倉の味 金山寺の素 • 湯冷まし • 乾燥米麹から作った甘酒
        • 板倉の味 金山寺の素一袋(350g)分
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        煮干し粉TKGで効率的にカルシウムを♡

        ご飯 • 卵 • 煮干し粉 • 醤油だし醤油ポン酢などお好みで • 刻み葱、刻み海苔、天かす、七味唐辛子、胡麻、紅生姜、なめ茸...など。無くてもOK
        • 1人分
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        ★常備菜★たたき牛蒡風味の具沢山きんぴら

        ごぼう • にんじん • ピーマン • ちくわ • 油 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 乾燥小エビ • 塩昆布 • かつお節 •
        • 作りやすい分量(30cmフライパン一回分)
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        フワフワ大葉の切り方★保存とアク抜まとめ

        大葉 • ザル • ボール • キッチンペーパー • コップとビニール袋等 • 密閉容器
        • 添えたいお料理に合わせて適量を
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        挽肉系リメイク+厚揚げでピーマンの肉詰め

        ピーマン 中サイズ • 厚揚げ • 挽肉系の残り物、レトルトでも • 塩胡椒 • ピザ用チーズ • • キッチンペーパー
        • ピーマン2個(=4切)分
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        もやしと細ねぎのヘルシー豚ぽん+お汁付き

        豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 • もやし • 小葱、細葱 • 水 • 料理酒 • 昆布茶 • お好みのポン酢 • 大根 • 人参 • お好みのキノコ類 • 味を整える為に 塩、胡椒、生姜、味噌、胡麻油などお好みで
        • 例えば4人分
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        セルフでよろしく♡楽ちん勝手に冷やし中華

        冷やし中華麺 • お好きな具材 • お好きな市販品の冷やし中華たれ • 味変に マヨネーズ、辛子 • 胡麻油太白胡麻油
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          冷奴ゴーヤのせ♪おつまみにもおかずにも♪

          お豆腐 • ゴーヤ佃煮 • 白だし • 太白胡麻油 • 鰹節、白胡麻、桜海老、のり、などお好きなトッピング
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            母の味★飯友★歯応えパリッとゴーヤ佃煮風

            ゴーヤ • 桜海老 • 炒胡麻 • 塩昆布 • 鰹節 • 砂糖 • 醤油 • 料理酒 • みりん • お酢
            • 作りやすい分量 (完成品800cc容器一杯分程度)
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            魚焼きグリルで★旨あまっ★人参ベーコン焼

            人参 大 • オリーブオイル • 塩 • ハーフベーコン • 黒胡椒 • パセリなど • クッキングシート、又はアルミホイル
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