CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁-レシピのメイン写真

旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

鮭の入った味噌汁は食べごたえも抜群！きのこの旨みも一緒に秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
だしの香りとともに、秋鮭ときのこの旨味がたっぷり感じられる贅沢なお味噌汁。具材たっぷりで栄養満点ですよ＾＾

鮭の入った味噌汁は食べごたえも抜群！きのこの旨みも一緒に秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
だしの香りとともに、秋鮭ときのこの旨味がたっぷり感じられる贅沢なお味噌汁。具材たっぷりで栄養満点ですよ＾＾

もっと読む

旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

鮭の入った味噌汁は食べごたえも抜群！きのこの旨みも一緒に秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
だしの香りとともに、秋鮭ときのこの旨味がたっぷり感じられる贅沢なお味噌汁。具材たっぷりで栄養満点ですよ＾＾

鮭の入った味噌汁は食べごたえも抜群！きのこの旨みも一緒に秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
だしの香りとともに、秋鮭ときのこの旨味がたっぷり感じられる贅沢なお味噌汁。具材たっぷりで栄養満点ですよ＾＾

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. フレシャス天然水 800㏄
  2. 煮干し 15g
  3. 【A】
  4. 秋鮭 2切（約160g）
  5. 塩 小1/2
  6. 酒 小1
  7. しめじ 50g
  8. しいたけ 50g
  9. 舞茸 50g
  10. 味噌 大4（約70g）
  11. 生姜汁 1かけ分
  12. 青ねぎ 20g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    煮干しの頭とはらわたを取り除き、フレシャスに入れて浸水する。

    • 旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    1⃣を火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮て濾す。

    • 旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に2⃣の出汁、しめじ、しいたけ、舞茸を入れて火を通す。

    • 旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    水気を取った【A】を入れ、火が通ったら火を止め、味噌を加える。

    • 旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    再度沸騰直前まで加熱し、器に盛りつけ生姜汁と青ねぎを添える。

    • 旬を堪能♪秋鮭ときのこの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

・秋鮭は一口大に切り、塩、酒をふっておきましょう。

・きのこ類は、種類が多いほど旨味が増します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020
2022/10/21 03:14に公開
お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか？「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP：https://www.frecious.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サーモンとブロッコリーのレモンマリネ
  2. 玉ねぎベーコンのトロトロ卵スープ
  3. Tri tip のロースト
  4. ビーフストロガノフ　Rosso
  5. おかんレシピ𓀤𓀣茄子とピーマンの肉詰め
  1. ご飯もりもり　簡単♪白だしで鶏大根♪
  2. ☆さつまいものクリームチーズサラダ☆
  3. 梅シロップや梅酒の残り梅で作る梅ジャム
  4. ハロウィンごはんに♫簡単おばけチーズ
  5. 豆苗とカニカマのふんわりたまご炒め
  6. Chewy Baked Custard / Strawberry and Pineapple Clafoutis
  7. Easy Banana bread/cake
  8. Afghani polav …
  9. California Farm Greek Grilled Lamb Chops
  10. Last cucumber standing
  1. 漬け込んで焼くだけ！鮭の照り焼き☆
  2. じゃがいもホクホク☆めんたいじゃがバター
  3. R4/10/21 お弁当
  4. ハロウィンごはんに♫簡単おばけチーズ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21031980
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close