كسرة و تشيشة من الجزائر
طبخة عتيقة عريقة من الجزائر بالضبط بسكرة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بالعجينة : نحط السميد و الماء و نعجن و نضيف الماء تدريجيا حتى تعجن و في الاخير نحط الملح
- 2
تطبخ الكسرة في طاجين حديدي و تفتت الكسرة و توضع جانبا
- 3
نحضر المرق : نحط بندورة مفرومة و طماطم مصبرة و ثوم و راس حانوت و زيت تقلى قليلا ثم نضيف الماء و باقي المكونات خردل و فول و غيرها و عندما يطبخ الخردل و الفول نضيف التشيشة و نزيد الماء و نتركها تطبخ حتى تخثاار و نصب المرق فوق الكسرة و نحط فلفل مخلل حاار
- 4
صحة و هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام سيرين يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2128403
التعليقات