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つくれぽ

いちごのババロア

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2024/02/05 07:42
ゼラチン入りのいちごと泡立てた生クリームを、一緒にしたら氷水でとろみをつけることです。
クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2024/02/05 00:12
4月になりいちごが旬になるとおいしいババロアになる。
クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2024/02/01 15:54
8時間くらい冷蔵庫で冷やします。
クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2024/02/01 15:48
いちごをフードプロセッサーにかけて、ゼラチンなどと合わせたものを氷水で冷やすのだけど、その冷やしかげんがむずかしいです。
クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2024/02/01 06:57
いちごはフードプロセッサーにかける。

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