Lecsós szelet tarhonyával

Name: Lecsós szelet tarhonyával
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 szelet sertés tarja vagy comb; 1 fej vöröshagyma; 1 üveg natur lecsó; 3-4 dl tarhonya; kevés liszt; 2-3 evőkanál étolaj; só; vegeta (ha szeretjük)

Trudi Török @cook_6657786

Egyszerű, gyors és finom, főleg mióta nem bolti, hanem a magam által eltett lecsóval készül.

Olvass tovább

Lecsós szelet tarhonyával

Trudi Török @cook_6657786

Egyszerű, gyors és finom, főleg mióta nem bolti, hanem a magam által eltett lecsóval készül.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adagra

4 szeletsertés tarja vagy comb
1 fejvöröshagyma
1 üvegnatur lecsó
3-4 dltarhonya
kevés liszt
2-3 evőkanálétolaj
só
vegeta (ha szeretjük)

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Először a tarhonyát 1 kanál étolajon, egy kiskanálnyi apróra vágott hagymával kissé megpirítjuk.
2

Sózzuk majd annyi meleg vizet öntünk rá (ebbe keverhetünk 1 kis kanálnyi vegetát), hogy éppen ellepje. Én sütőben szoktam elkészíteni 120 fokon fedő alatt kb 25-30 perc alatt megpuhul.
3

A húst kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, majd lisztbe forgatjuk.
4

Felforrósítunk 2 kanál olajat és a hús mindkét félét hirtelen átsütjük. Kevés vizet öntünk alá és fedő alatt majdnem puhára pároljuk.
5

A hagymát felszeleteljük, hozzáadjuk a húshoz, kicsit megfonnyasztjuk.
6

Ráöntjük a natúr lecsót és felforraljuk, szükség esetén utána ízesítjük. Egyet rottyan és kész.
7

Közben a tarhonya is elkészült, tálalhatunk.