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鶏の照り焼きと揚げナストマトグラタン弁当
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鶏の照り焼きと揚げナストマトグラタン弁当-レシピのメイン写真

鶏の照り焼きと揚げナストマトグラタン弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

今日は息子だけ弁当。昨日のお弁当は薄味で2人からクレームが(T-T) 前日から力入りました!
このレシピの生い立ち
唐揚げにしようか迷いながらの照り焼き弁当に。

今日は息子だけ弁当。昨日のお弁当は薄味で2人からクレームが(T-T) 前日から力入りました!
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唐揚げにしようか迷いながらの照り焼き弁当に。

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鶏の照り焼きと揚げナストマトグラタン弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

今日は息子だけ弁当。昨日のお弁当は薄味で2人からクレームが(T-T) 前日から力入りました!
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唐揚げにしようか迷いながらの照り焼き弁当に。

今日は息子だけ弁当。昨日のお弁当は薄味で2人からクレームが(T-T) 前日から力入りました!
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唐揚げにしようか迷いながらの照り焼き弁当に。

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材料

  • トマトソース 大さじ1
  • マカロニ ひとつかみ
  • チーズ 適量
  • 揚げナス 5きれ
  • 鶏もも肉 1枚
  • ご飯 適量
  • ブロッコリー 2個
  • マヨネーズ 適量
  • さつまいも甘煮 2個
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作り方

  1. 1

    揚げナスとトマトソース、茹でたマカロニを混ぜて火を通す。チーズをかけトースターで焼く。

  2. 2

    酒、みりん、きび糖、しょうゆ各大さじ1と水大さじ2、しょうがスライスで、鶏もも肉の照り焼きをつくる。

  3. 3

    厚焼き卵に、チーズを挟んで焼く。

  4. 4

    お弁当箱にご飯をつめ、②を切りのせる。①、③、ブロッコリーのレンジでチンしたもの、マヨネーズ、さつまいも甘煮をつめる。

コツ・ポイント

鶏の照り焼きは前日に作っておき、今日は煮詰めてしあげました。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2021/08/12 00:53に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

グラタン 揚げナス 照り焼き トマト さつま芋 ブロッコリー 鶏もも肉 マカロニ チーズ ご飯

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