Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Name: Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Yield: 10 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 250 ml νερό χλιαρό; 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 φακελάκι ξηρή μαγιά; 50 ml ελαιόλαδο; 1 κουταλιά της σούπας μέλι; 200 γρ. σουσάμι

Antigoni K. @Anti_cook

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης ποτέ δεν έλειπε από το πρωινό μας γι αυτό να μια εύκολη συνταγή για να δίνετε στα παιδάκια σας το πρωί

Δες περισσότερα

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Antigoni K. @Anti_cook

Υλικά

1 ώρα και 20 λεπτά

10 τεμάχια

500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 mlνερό χλιαρό
1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1 φακελάκιξηρή μαγιά
50 mlελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπαςμέλι
200 γρ.σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 20 λεπτά

1

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε να γίνει μια λεία ζύμη.
2

Χωρίζουμε την ζύμη σε 10 μπαλάκια, εγώ ζύγισα πρώτα όλο το ζυμάρι για να τα χωρίσω σε ίσα γραμμάρια για να ψηθούν ομοιόμορφα.
3

Έφτιαξα τα μπαλάκια μπαστουνάκια.
4

Και ετοίμασα 2 μπολ, στο ένα έβαλα το σουσάμι και στο άλλο 300 ml νερό και μια κουταλιά μέλι. Και ένωσα τα μπαστουνάκια να γίνουν κουλουράκια.
5

Βουτάμε τα κουλουράκια ένα ένα πρώτα στο νερό με το μέλι και μετά στο σουσάμι.
6

Θα τα αφήσουμε να φουσκώσουν για 30 λεπτά και μετά θα τα ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
7

Και τα κουλουράκια μας είναι έτοιμα. Εγώ νομίζω θα τα κάνω και σαντουιτσάκια με γαλοπούλα και κασέρι.
8

Καλή μας όρεξη !!! Και καλές μαγειρικές δημιουργίες κι αν δεν πετύχει με την πρώτη δεν έγινε και τπτ την επόμενη φορά θα γίνει καλύτερο !!!