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ゴマあんだんご♪-レシピのメイン写真

ゴマあんだんご♪

こばたん
こばたん @cook_40034156

あんこにちょっとした工夫。簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
もちままさんの「みたダシ団子」を作っているときに、子供があん団子も食べたいと言ったので、ただのあん団子ではつまらないかなぁと思って(笑)ゴマを混ぜると風味が豊かになり、いつもと一味違ったお団子がいただけます。ぜひお試しくださいね(^^)

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もちままさんの「みたダシ団子」を作っているときに、子供があん団子も食べたいと言ったので、ただのあん団子ではつまらないかなぁと思って(笑)ゴマを混ぜると風味が豊かになり、いつもと一味違ったお団子がいただけます。ぜひお試しくださいね(^^)

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こばたん
こばたん @cook_40034156

あんこにちょっとした工夫。簡単にできちゃいます!
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もちままさんの「みたダシ団子」を作っているときに、子供があん団子も食べたいと言ったので、ただのあん団子ではつまらないかなぁと思って(笑)ゴマを混ぜると風味が豊かになり、いつもと一味違ったお団子がいただけます。ぜひお試しくださいね(^^)

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もちままさんの「みたダシ団子」を作っているときに、子供があん団子も食べたいと言ったので、ただのあん団子ではつまらないかなぁと思って(笑)ゴマを混ぜると風味が豊かになり、いつもと一味違ったお団子がいただけます。ぜひお試しくださいね(^^)

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材料

楊枝3本分
  • 上新粉 50グラム
  • 水 50CC(製品によって加減してください)
  • あんこ 市販のこしあん70グラム
  • すりごま(白でも黒でも) 大1
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作り方

  1. 1

    上新粉に水を加えてよくこねます。みみたぶくらいの柔らかさになるように、水を調整してくださいね。

  2. 2

    9等分して、お湯(分量外)で茹でます。お団子が浮いてきたら、さらに2~3分茹でて引き上げます。

  3. 3

    楊枝にお団子を通します。あんこにすりゴマを混ぜて、パレットナイフでお団子にのせます。出来上がりです!

コツ・ポイント

あんをのせるときは、パレットナイフを使うときれいにのせることができます。仕上げに表面をなでるようにすると、見た目もキレイです。

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こばたん
こばたん @cook_40034156
2007/06/16 12:06に公開
のんびりやの食いしん坊(笑) やさしいメンバーさんに毎日元気をいただいています♪(´ω`) 兼業主婦でスローペース活動中です♪ つくれぽのお礼にお伺い出来ていませんが、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

上新粉 あずきあん

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