絶対失敗なし豆腐塩鍋
悪女な奥様 @cook_40145782
絶対失敗なし、絶品豆腐塩鍋。寒い時期は、これであったまろう～
このレシピの生い立ち
夫が「うまい豆腐鍋が食べたいな～」
というので考えました。５年間試行錯誤で出来上がりました。
絶対失敗なし豆腐塩鍋
絶対失敗なし、絶品豆腐塩鍋。寒い時期は、これであったまろう～
このレシピの生い立ち
夫が「うまい豆腐鍋が食べたいな～」
というので考えました。５年間試行錯誤で出来上がりました。
作り方
- 1
青梗菜は、３センチ幅に切り、シイタケは好きな形に切ります。私は細かい方が好き。鳥モモは一口大に切る。
- 2
鍋に●を全部入れ、火にかける。
- 3
青梗菜、シイタケ、鳥モモ肉を２に入れる。
- 4
そのまま１５分煮込む。
- 5
豆腐を好きな形に切って、２に入れる。そのまま５分煮込む。
- 6
完成☆
味が薄い場合は、塩を追加して、濃い場合は、水を入れます。
コツ・ポイント
薬味として、醤油、ポン酢、ショウガみそ、ゆずコショウ、七味と沢山用意して食べるのが好き～
そのままでも美味しい～♪
〆は、うどんや雑炊が美味しいです♪中華めんにラー油を足してもウマウマ～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22679580
