يتم وضع البيض مع السكر والفانيليا في وعاء الخفق وتخفق لمدة عشرة دقائق الى ان يتضاعف حجم البيض ويصبح سميك

يتم اضافة كوب الزيت الى خليط البيض والسكر ومن ثم يخفق المزيج قليلاً

يتم خلط المكونات الجافة (الطحين المنخول ، البيكنج بودر ، بيكربونات الصودا)

يتوقف الخلط بالخفاقة الكهربائية ويتم الخلط بملعقة خشبية (يتم وضع ثلث الخليط الجاف وثلث كوب السفن اب) وهكذا الى ان تنتهي الكمية

يتم دهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق قبل بداية عمل الكيك

يتم صب ثلثين الخليط في قالب الكيك والثلث المتبقي يتم وضع الكاكاو فوقه وتحريكه بالملعقة الخشبية اذا لوحظ سمك الخليط جداً يضاف القليل من السفن اب

يتم صب خليط كيك الشوكلا فوق الخليط العادي في القالب

بواسطة عود اسنان او سكين يتم تحريك خليط الكيك على شكل دوائر

الرجاء الانتباه نريد خليط مموج (لونين) يجب الحفاظ على التحريك بشكل يضمن اللونين

يتم وضع القالب في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة ولايتم فتح الفرن ابدا قبل ٤٥ دقيقة

درجة حرارة الفرة ١٨٠ او ٣٥٠ فهرنهايت

يتم اخراج القالب ووضعه على شبك الى ان يبرد