كوردون بلو
( أكلة مطاعم استغنيت عنها بطبخها بالبيت طلعت أطيب وأنظف وأوفر )
كوردون بلو
( أكلة مطاعم استغنيت عنها بطبخها بالبيت طلعت أطيب وأنظف وأوفر )
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الصدور بعد غسلهم بفلفل أسود
- 2
نعمل شق طولي ضمن الصدر دون أن ينفتح للطرف الآخر ويشكل معنا جيب لحشي الفطر والجبنة.
- 3
نحشي فيه فطر مقسم وقليل من جبنة الموزاريلا نطوي الحافتين ونثبت بنكاشات الأسنان (كوردون _ أو توث بك)
- 4
نضع بيضة نيئة في صحن وبصحن آخر كعك مطحون نغلف الدجاج بالبيض والكعك
- 5
بعد تغلف كامل القطع
- 6
نضع زيت القلي بسماكة 1 سم في صينية نرتب القطع فيها ونضعها بالفرن ونشعل السفلي مقدار ربع ساعة نكشف عليها كل فترة حتى لاتحترق ثم نقلبها للطرف الآخر وهذه العملية اسهل من القلي ولاتخرب القطعة.
- 7
نسقيها بالبشاميل المحتوي على جبنة موزاريلا وفطر ويقدم مع البطاطا فريت
- 8
أتمنى منكم تجريب وصفاتي وكتابة تعليق بسيط لأتابع معكم
- 9
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ عبدالقادر دباغ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات