دیگچه مشهدی
هرچی از خوشمزگی این دلبر بگم بازم کم گفتم 😎😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول برنج رو ميزاريم با مقداری آب ميپزه تا خوب له بشه به اصطلاح برنج شگفته بشه بعد شكرو اضافه ميكنيم تا حل بشه
- 2
مرحله بعد كه خوب برنج له شد و پخته شد و آبآش خشك شد بهش شيرو اضافه ميكنيم و همينطور پودر هل و گلاب رو
- 3
مرحله بعد وقتي به جوش آمد زيرشو كم ميكنيم و در قابلمه رو ميزاريم و دم آش ميكنيم.
(اگه دیگچه زعفرانی یا کاکائوی خواستین میتونید مواد رو نصف کنید و به مقداری ززعفران بزنید و داخل قابلمه دیگه دم کنید)
- 4
يه ربع بعد در قابلمه رو برميداريم و بهش كره ميزنيم و خوب همش ميزنيم تا شير به خوردش بره و دوباره دم آش ميكنيم
وقتي شير كامل لابلاي برنج بود و حجمش كم شد خاموش ميكنيم تا خنك بشه اين دسر سرد بايد سرو بشه
نوشجان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/23849817
نظرات