お弁当作りました。
このレシピの生い立ち減塩・糖質制限が必要なパパのために。毎日続けられるように、無理せず簡単で美味しく。
【ピーマンの肉詰め】1.ピーマンを2cmくらいの輪切りにし、米粉を塗す。★を混ぜて肉ダネを作り、ピーマンに詰める。
2.油を敷いたフライパンに1を並べ、片面3分ずつ蒸し焼きにする。最後に◯を加え照り焼きにする。
【いんげん】いんげんのヘタをとって茹で、適当な長さに切って白だしで和える。
【添え】卵焼き、里芋の煮ころがし
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