酸っぱ旨い＞.＜梅でさっぱり鶏の唐揚げ
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726
梅干しがミソ~夏にぴったり梅入り鶏の唐揚げです^^
調味料も少なく楽ち~ん♪
このレシピの生い立ち
実は息子がハマってる唐揚げみたいで
梅味良い~と思い、私流に味付けしてみました
酸っぱ旨い＞.＜梅でさっぱり鶏の唐揚げ
梅干しがミソ~夏にぴったり梅入り鶏の唐揚げです^^
調味料も少なく楽ち~ん♪
このレシピの生い立ち
実は息子がハマってる唐揚げみたいで
梅味良い~と思い、私流に味付けしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
△鶏モモをキレイ洗い水気を拭き取り、1枚(4~6)に切る
△梅干しは種を取り、細かく叩く
△ビニール袋に★を入れる -
- 2
△10~30分漬けておく
(時間がない場合は、良く揉んでください)
△片栗粉を入れ混ぜ、カラッと揚げ完成(中火→強火に) -
- 3
お好みで、細切り大葉をトッピングするとより美味しいですよ
- 4
宜しければ、コチラもおすすめです→
胡瓜とササミのさっぱり梅おろし和え
レシピID:22579174 -
コツ・ポイント
△私は種無し梅干しを使用しています
△私は梅干し4粒使いましたが、4粒だと梅干しの酸味が結構出るので、酸味が苦手な方は2~3粒にしてください
△漬け置きしない場合は、フォークで数ヶ所さしてください
△醤油は省いても美味しいと思います
つくれぽ
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