اول هلو انجیری رو پوست میکنیم و هسته هاشو درمیاریم و خرد میکنیم.با ۱ لیوان آب میزاریم ۲۰ دقیقه بپزه.نمک هم میتونید کمتر بزنید من هلو هام شیرین بود ۱ قاشق مرباخوری زدم.

میزاریم خنک بشه میریزیم داخل میکسر.یک مخلوط غلیظ داریم میریزیم داخل سینی چرب(من نایلون بزرگ انداختم کف سینی)بعد رب انار ترش رو میریزیم روش.

هیچ نظم خاصی نداره ریختن رب انار.۲ روز میزاریم تا خشک بشه.لواشک رو برمیگردونیم (برای من کمی نرم بود چندجاش بریده شد)

قیسی رو چند بار با آب میشوریم و میریزیم داخل آب داغ تا کامل نرم بشه و همه گرد و خاکش خارج بشه.میریزمش رو دستمال تا آب اضافیش کشیده بشه
میچینیمش رو لواشک.

محکم لواشک رو رول میکنیم.و با چاقوی تیز برش های ۱ سانتی میزنیم.باید قیسی خوب نرم باشه تا موقع برش راحت برش بخوره.