Гарбуз почистити нарізати на скибочки посипати ванільним цукром та цукром та запекти у фользі при температурі 190 градусах до 25 хв
Дати охолонути та взбити блендером до стану пюре
Готового гарбузового пюре має бути 200 гр

Усі продукти кімнатної температури
2 яйця взбити з 150 гр цукру додати 150 грам теплих вершків 30 % жирності гарбузове
пюре все добре перемішати і додати 100 гр олії
Просіяти 250 гр борошна з 1.5 ч лож розпушувача для тіста та поступово додаємо до гарбузовоі маси
Викладаємо у форму та випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 20 хв
Готові кексики посипаємо цукровою пудрою

Готуйте і Смакуйте