Potong bagian pangkal akar jamur yang menggumpal, lalu pisahkan batangnya cuci dengan garam sampai bersih.

Potong tahu lalu goreng, kemudian tiriskan.

Potong bumbu-bumbu yang sudah disiapkan.

Pertama tumis bawang bombay sampai layu kemudian bawang putih. Tumis sampai harum dan kecoklatan.

Masukkan sedikit air tambahkan 2 sdm Saus gochujang aduk sampai larut dengan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan jamur tumis sampai layu.

Terakhir masukkan tahu, tomat yang sudah di potong dan dibuang bijinya, masukkan penyedap dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata koreksi rasa.