牛丼の材料と皮を剥いたにんじんじゃがいもを炊飯器に入れる。
（紅しょうがとパセリはいれない）

通常モードで炊飯。
（炊飯が終わらない場合は1時間で終了）

にんじんとじゃがいもを取り出して
ボウルに移し、冷めないうちにフォークで崩す。

マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせ、お好みでパセリを散らす。
牛丼には紅しょうがをのせる。