Μπατζίνα

Name: Μπατζίνα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γραμμάρια κολοκυθάκια τριμμένα; 4 αυγά; 180 γραμμάρια γάλα; 90 γραμμάρια λάδι; 4-5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; 350 γραμμάρια αλεύρι; 1 κουταλάκι του γλυκού baking; Δυόσμος; Αλάτι πιπέρι; 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη καρέ (προαιρετικά); 100 γρ φέτα (προαιρετικό)

matenia @cook_8457181

Δοκιμασμένη συνταγή.
Θα σασ αρέσει!!

Δες περισσότερα

Μπατζίνα

matenia @cook_8457181

Δοκιμασμένη συνταγή.
Θα σασ αρέσει!!

Υλικά

700 γραμμάριακολοκυθάκια τριμμένα
4αυγά
180 γραμμάριαγάλα
90 γραμμάριαλάδι
4-5κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
350 γραμμάριααλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκούbaking
Δυόσμος
Αλάτι πιπέρι
1κόκκινη πιπεριά κομμένη καρέ (προαιρετικά)
100 γρφέτα (προαιρετικό)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αλατίζουμε τα κολοκυθάκια κι αφήνουμε 15 λεπτά.
2

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί 38 εκατοστά. Εναλλακτικά, μπορούμε να κάψουμε λίγο λάδι και να ρίξουμε πάνω το μείγμα.
3

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
4

Τοποθετούμε το μείγμα στο ταψάκι με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
5

Πασπαλίζουμε με λάδι και σουσάμι, και προαιρετικά με την φέτα.
6

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά στην πιο χαμηλή σχάρα.