ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ شود

بعد به ترتیب شیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد همزدن مخلوط میکنیم

حالا آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه و با لیسک هم میزنیم تا مایع کاملا یکدست شود

کف قابلمه را که از قبل روی حرارت کم و با شعله پخش کن قرار داده بودیم کمی روغن ریخته و روی آن شکر میپاشیم که بعد از پخت راحت از ظرف جدا شود و مواد را ریخته و به مدت ۱ ساعت روی شعله کم قرار میدهیم

برای گاناشمقدار مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای را روی حرارت بنماری کرده و بعد از سرد شدن کیک روی کیک ریخته و تمام