پیاز و نگینی سرخ میکنیم با گوشت تفت می‌دهیم، بعد زردچوبه فلفل سیاه میزنیم و دوباره با گوشت تفت می‌دهیم(این کار باعث میشه بوی گوشت گرفته‌ بشه) حدودا ۵ دقیقه

حالا پودر دارچين و ادويه خورشتی اضافه کردم و دوباره تفت دادم، رب گوجه‌فرنگی هم اضافه کردم و تفت دادم، لپه هم که خیسانده بودم اضافه کردم، ،برگ بو هم اضافه کردم

دو کاسه آبگوشت خوری آب اضافه کردم و اجازه می‌دهیم تا گوشت بپزه و بعد از پخت گوشت، نمک و اضافه کردم، و لیمو عمانی که با آب جوش دوساعت خیسانده بودم و اضافه کردم، یک قاشق غذاخوری هم آبغوره زدم،
سیب زمینی ها رو هم تو هواپز سرخ کردم.