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柿とほうれん草の白和え
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柿とほうれん草の白和え-レシピのメイン写真

柿とほうれん草の白和え

メルモ
メルモ @cook_89562175

人参がなかったので、柿で代用して見たら甘みがあり美味しかったです

人参がなかったので、柿で代用して見たら甘みがあり美味しかったです

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柿とほうれん草の白和え

メルモ
メルモ @cook_89562175

人参がなかったので、柿で代用して見たら甘みがあり美味しかったです

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 一丁
  • ほうれん草 一株
  • 柿1 1個
  • すりごま 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は一株を3cmくらいに切りレンジで

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包み600wレンジで2分くらいチンし、冷ましておきます。冷めたらナイロン袋に入れ滑らかに潰します

  3. 3

    柿も皮を剥いて、千切りにし1〜1分半くらいレンジでチンし冷ましておきます

  4. 4

    調味料をボールの中で混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    4の調味料の中に柿と、ほうれん草を入れ混ぜ合わせ、潰した豆腐を混ぜ合わせ出来上がり

コツ・ポイント

人参の代わりに柿をつかいましたが、甘みがまして美味しかったです

※豆腐は三丁が1パックになっている、小さめのものを使っています

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メルモ
メルモ @cook_89562175
2024/12/05 14:07に公開
凝ったものより、簡単に作ったもののほうが美味しく出来上がってしまう…。食いしん坊で手抜き料理大好き(^_^)v
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 柿 絹ごし豆腐

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