アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースをつくります。
フライパンにバターと強力粉を入れ、弱火で混ぜます
-
- 2
ひとまとまりになったら
牛乳を少しづつ入れダマがなくなったら中火でトロミがつくまで煮詰めます -
- 3
粉末ほんだしと塩コショウで味を整えます
これでホワイトソースは完成！★ - 4
次にマカロニを表記の時間、塩茹でします。
お好きなマカロニで。
今回はルマコーニでつくってみました♪ -
- 5
別のフライパンでバター、にんにく、オリーブオイルを入れて火を入れすぐに玉ねぎとえびを炒めます
-
- 6
茹で上がったマカロニを⑤に投入し、塩コショウで味付けします
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- 7
そこにホワイトソースを入れて混ぜ、白ワインと大さじ2位の牛乳を入れます
-
- 8
耐熱皿に入れて
チーズ、パン粉、パセリをかけ -
- 9
予熱しておいたオーブンで
230度10分焼く全て火は通っているため、表面に焦げ目がつけばokです★
完成(^^
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コツ・ポイント
エビじゃなくても、牡蠣などの海鮮や鶏肉でも美味しく頂けるとおもいます！
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