Áfonyás zabszelet (cukormentes)

Name: Áfonyás zabszelet (cukormentes)
Yield: 6 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 bögre áfonya; 1 bögre zabpehely (egész); 1 bögre zabpehelyliszt; 0,5 db alma reszelve; 2 nagyobb evőkanál cukormentes mogyoróvaj; 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj; ízlés szerint Édesítő

Krisztina Balázs @krisztina_balazs

Döbeln, Sachsen, Németország

Nagyon jó tízóraira vagy esetleg uzsonnára annak, aki szereti a zabszeletet. Ha már ettél mogyoróvajas lekváros kenyeret, akkor ismerős lesz az ízvilág. 😁
Majdnem heti szinten készítem. A gyümölcsöt lehet cserélni más bogyós gyümölccsel. Most cukormentes változatban készítettem. ☺️

Olvass tovább

Áfonyás zabszelet (cukormentes)

Krisztina Balázs @krisztina_balazs

Döbeln, Sachsen, Németország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 szelet

1 bögreáfonya
1 bögrezabpehely (egész)
1 bögrezabpehelyliszt
0,5 dbalma reszelve
2 nagyobb evőkanál cukormentes mogyoróvaj
2 evőkanálolvasztott kókuszolaj
ízlés szerintÉdesítő

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Először az áfonyát sűrű lekvár allagúra főzzük. Nekem fagyasztott volt így nem kellett alá víz, ha friss kb. 2-3 evőkanál vizet tegyünk hozzá. Én ízesítettem egy evőkanál citromlével, vanília aromával és 1 csapott teáskanál DW 4:1 édesítővel.
Hagyjuk hűlni, amíg elkészítjük a "tésztát".
2

Minden más hozzávalót egy tálban össze keverünk, sűrű, morzsálható, de tapadós állagot kell kapnunk.
3

Egy tetszőleges formába nyomkodjuk az egyik felét a zabos masszának. Elsimítjuk, majd mehet rá az áfonya végül pedig rá morzsoljuk a maradék zabot, picit le lapogatjuk (ne nagyon, hogy ne nyomjuk ki a tölteléket).
Egy éjszakára hűtőbe tesszük mielőtt szeleteljük. 🤗