تخم مرغ+وانیل+شکر+پودر هل با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود

سپس روغن و شیر و گلاب را اضافه کنید و با کمی بزنید تا مخلوط شود

سپس آرد و بکینگ پودر را با هم الک کرده و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید

دو ملاقه از مواد را برداشته و با پودر کاکائو مخلوط کنید..پودر کاکائو را الک کنید که گوله نداشته باشه

سپس قالب را با کره سرد کاملا چرب کنید و اردپاشی کنید اول کمی از مواد سفید ریخته سپس مواد کاکائویی را بریزید و بعد مجدداً مواد سفید..