Малосольная селёдка по домашнему

Name: Малосольная селёдка по домашнему
Cuisine: України
Ingredients: 1 литр воды; 3 столовые ложки с горкой соли; 2 столовые ложки сахара; 10 горошин черного перца; 3 горошины душистого перца; 1 чайная ложка кориандра; 2 лавровых листа; 2 чайные ложки зерен горчицы; 3 очищенных селёдки весом 660 грамм

Светлана К @sk_2021

#малосольнаяселедка #селедка
По этому рецепту солил селёдку мой папа

Малосольная селёдка по домашнему

Светлана К @sk_2021

#малосольнаяселедка #селедка
По этому рецепту солил селёдку мой папа

Збережено

Інгредієнти

1 литр воды
3 столовые ложки с горкой соли
2 столовые ложки сахара
10горошин черного перца
3горошины душистого перца
1 чайная ложка кориандра
2лавровых листа
2 чайные ложки зерен горчицы
3очищенных селёдки весом 660 грамм

Збережено

Кроки

1

В сотейник налить 1 литр воды и довести до кипения.
2

В воду добавить: соль, сахар, горошины черного и душистого перца, кориандр, лавровый лист и зерна горчицы. После закипания готовить рассол 2 минуты, чтобы раскрылся вкус специй.
3

Готовому рассолу дать остыть.
4

Нарезать селедку на кусочки и уложить в лоток. Залить рассолом. Лоток накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3 дня.
5

Через 3 дня можно есть! Приятного аппетита!
6

Видел рецепт https://www.youtube.com/watch?v=Py1TARVKBto