Χυλοπιτάκι κοντό με λουκάνικα

Name: Χυλοπιτάκι κοντό με λουκάνικα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ χυλοπίτες κοντές; 1 πελτέ ντομάτας ή 3 ντομάτες περασμένες στο μούλτι (ό,τι σάλτσα θέλετε εσείς); 1 καρότο; 1 ολόκληρο κρεμμύδι; 2 λουκάνικα (εγώ έβαλα με μπαχαρικά); Λίγο λάδι; Αλάτι πιπέρι ρίγανη και 2 φύλλα δάφνης

Κάτι Φτιάχνεται Αλλά Γεωργία @G_Stathopoulou6

Δεν είχα κρέας στο σπίτι και έτσι έβαλα λουκάνικο...πράγμα που αποδείχτηκε σωστή επιλογή!! Πλέον έτσι φτιάχνω τις χυλοπίτες όταν δεν θέλω να φτιάξω πάλι κάποιο άλλο είδος κρέατος.

Δες περισσότερα

Χυλοπιτάκι κοντό με λουκάνικα

Κάτι Φτιάχνεται Αλλά Γεωργία @G_Stathopoulou6

Υλικά

40 λεπτά

4 μερίδες

500 γρχυλοπίτες κοντές
1πελτέ ντομάτας ή 3 ντομάτες περασμένες στο μούλτι (ό,τι σάλτσα θέλετε εσείς)
1καρότο
1 ολόκληροκρεμμύδι
2λουκάνικα (εγώ έβαλα με μπαχαρικά)
Λίγολάδι
Αλάτι πιπέρι ρίγανη και 2 φύλλα δάφνης

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Κόβουμε το καρότο σε μικρούς κύβους και το βάζουμε να βράσει 7-8 λεπτά σε νερό ώστε να μαλακώσει.
2

Σε μια άλλη μεγαλύτερη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι (να καλύψει τον πάτο και λίγο ακόμα) και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
3

Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στο λάδι μαζί με το κρεμμύδι για 10 λεπτά.
4

Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας ή την οποιαδήποτε σάλτσα προτιμάμε στην κατσαρόλα με τα λουκάνικα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 2 φύλλα δάφνης και το καρότο που βράσαμε. Το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
5

Τέλος βάζουμε και τις χυλοπίτες να βράσουν για 10-15 λεπτά.
6

Σερβίρουμε με φέτα τριμμένη και ψωμί (προαιρετικά)