Bolu pandan putih telur Fluffy

Name: Bolu pandan putih telur Fluffy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr putih telur; 250 gr terigu; 50 gr maizena; 1 bungkus santan instan; 250 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 1 sdm SP; 100 gr mentega lelehkan; 100 ml minyak goreng; secukupnya Pasta pandan

Fania Rjn @Fania

Bolu pandan putih telur Fluffy

Fania Rjn @Fania

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grputih telur
250 grterigu
50 grmaizena
1 bungkussantan instan
250 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
1 sdmSP
100 grmentega lelehkan
100 mlminyak goreng
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Mixer putih telur, sp, vanilli dan garam sampai setengah mengembang lalu masukkan gula pasir
2

Mixer lagi sampai mengembang berjejak, masukkan bertahap terigu dan maizena, mix sampai rata lalu masukkan santan mix sebentar sampai tercampur.
3

Masukkan minyak goreng dan mentega cair lalu aduk pakai spatula.
4

Siapkan loyang yg sdh diolesi mentega, tuang adonan. Panggang selama 60 menit api atas bawah suhu 150° tergantung masing² oven
5

Hasilnya fluffy empuk menul² tapi padat 🥰