لوبیای کشاورزی رو از شب قبل خیس میکنیم، و پوست روش رو میکنیم،

سیر رو به همراه کره تفت میدیم تا عطر سیر بلند بشه، شوید خشک نمک فلفل سیاه زردچوبه رو اضافه و تفت میدیم

لوبیای کشاورزی رو اضافه و هم میزنیم و حدود ۲لیوان آب روی مواد میریزیم و اجازه میدیم تا لوبیا بپزه و خورشت جا بیافته، ده دقیقه آخر تخم مرغ ها رو، روی خورشت میشکونیم و بدون هم زدن، در قابلمه رو میذاریم تا تخم مرغ ها بپزه،(خورشت نباید آب زیادی داشته باشه)با برنج یا نان سرو کنید، نوش جان