Blueberry Cheese Pastry

Name: Blueberry Cheese Pastry
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175-200 gr puff pastry siap pakai, potong 10x10 cm; 80 gr cream cheese, lembutkan suhu ruang; 1 butir kuning telur; 30-35 gr atau sesuai selera kental manis putih; 5 gr maizena; 50 gr blueberry segar/beku, diaduk dengan 15 gr gula pasir; 1-2 butir kuning telur utk olesan; 30 gr gula donat utk taburan (optional)

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Blueberry Cheese Pastry

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Simpel, ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Bisa jadi snack atau bekal anak juga ya, teman2! Selamat mencoba 🥰

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40-50 menit

6-8 orang

175-200 grpuff pastry siap pakai, potong 10x10 cm
Filling :
80 grcream cheese, lembutkan suhu ruang
1 butirkuning telur
30-35 gratau sesuai selera kental manis putih
5 grmaizena
50 grblueberry segar/beku, diaduk dengan 15 gr gula pasir
1-2 butirkuning telur utk olesan
30 grgula donat utk taburan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

40-50 menit

1

Potong puff pastry 10 x 10 cm. Buat irisan di tepinya tapi tidak putus. Masukkan sisi potongan saling silang dan tempel sehingga menjadi bentuk seperti di foto.
2

Filling : aduk rata semua bahan filling. Aduk blueberry segar dengan gula pasir.
3

Semprotkan adonan filling ke atas permukaan puff pastry lalu beri blueberry di atasnya.
4

Panggang puff pastry berisi ini dalam oven dengan suhu 200 C selama 20-25 menit atau hingga kecokelatan.
5

Keluarkan dari oven, sajikan hangat dengan taburan gula donat jika suka.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Monica Novara H. bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Monica Novara H. @monica_novara

pada 03 Juli 2026 17.45

Gombong-Demak

Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as kitchen staff assistant (recipe tester) for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pastry Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Puff Pastry Cream Cheese Bluberi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya