炊飯器で作るかぼちゃの蜂蜜ケーキ
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
優しい甘さの蜂蜜ケーキです。ふわふわな食感です。
よく炊飯器ケーキを作るので、美味しくできたときの配合を忘れないように覚書をしています。
かぼちゃ色の綺麗な断面が気に入っています。
炊飯器ケーキは持ち運びやすいので、差し入れや手土産に重宝しますよ。
炊飯器で作るかぼちゃの蜂蜜ケーキ
優しい甘さの蜂蜜ケーキです。ふわふわな食感です。
よく炊飯器ケーキを作るので、美味しくできたときの配合を忘れないように覚書をしています。
かぼちゃ色の綺麗な断面が気に入っています。
炊飯器ケーキは持ち運びやすいので、差し入れや手土産に重宝しますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、小さく切り、水にさらして表面を濡らしてから、レンジで2分半加熱する
(完全に火が通らなくてもよい) - 2
加熱したら、潰しておく。
-
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
写真のような細かい泡ができるまで泡立てる。 -
- 4
ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、蜂蜜を入れて、だまがだいたいなくなって、なめらかになるまで混ぜる
- 5
かぼちゃを投入。潰しながら混ぜる。
どれくらい潰すかはお好みで。※お好みでシナモン適量ふりかける
-
- 6
炊飯器の内釜の2合目の線までマーガリンを塗っておく
-
- 7
生地を流し入れ、炊飯器で普通に炊く。
ケーキモードがあれば、それで炊く。 -
- 8
今回は、ケーキモード45分で炊きました。
竹串を刺して中まで焼けたか確認する。 -
- 9
釜から取り出したら、ラップをする。
ラップをした状態でゆっくり冷ます。30分ほど休ませたら完成！
-
コツ・ポイント
かぼちゃの分量は適当で大丈夫
つくれぽ
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