硬くなったご飯でチーズリゾット

硬くなったご飯でチーズリゾット-レシピのメイン写真

硬くなったご飯でチーズリゾット

おはギョ @cooknakinako

未完成。
⚠️全部測らずになんとなくでやったので、分量多すぎ少なすぎとか、要らない工程とかあります。
途中で味見することを強くお勧めします。
炊飯や保存に失敗した硬いご飯を美味しく復活させました。

未完成。
⚠️全部測らずになんとなくでやったので、分量多すぎ少なすぎとか、要らない工程とかあります。
途中で味見することを強くお勧めします。
炊飯や保存に失敗した硬いご飯を美味しく復活させました。

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おはギョ @cooknakinako

未完成。
⚠️全部測らずになんとなくでやったので、分量多すぎ少なすぎとか、要らない工程とかあります。
途中で味見することを強くお勧めします。
炊飯や保存に失敗した硬いご飯を美味しく復活させました。

未完成。
⚠️全部測らずになんとなくでやったので、分量多すぎ少なすぎとか、要らない工程とかあります。
途中で味見することを強くお勧めします。
炊飯や保存に失敗した硬いご飯を美味しく復活させました。

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材料

1.5人分

硬くなったご飯大盛り1杯
牛乳or豆乳 150ml
水 100ml
（とろけてもよし）スライスチーズ 1枚
コンソメ小さじ1〜1.5？
塩・胡椒少々

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作り方

1

硬くなったご飯をフライパンに入れ、牛乳と水を追加して温める。
2
そこそこ温まったら、硬くなったご飯を入れ、塊がなくなる様に刺す様に潰す。
3

中〜弱火で蓋をしてご飯が2倍くらいになるまで待つ。
4

コンソメ、チーズ、を順にそれぞれが混ざりきったら入れていく。（多分混ぜなくて良いﾖ）
5

塩胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

牛乳+水はご飯がギリ見えなくなるくらいだったと思います。フライパンの大きさによるので完全には信頼しないでください。
③の時、すごい沸々とならないように、したら混ぜてください。

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おはギョ @cooknakinako

2025/02/24 06:07に公開

東京都

つくレポありがとうございます。ズボラ飯を載せてます。

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