نضع الحليب والسكر والملح والمايزينة والفلان فوق النار ونخلط جيدا حتى تعقد الكريمة

بعد ذلك نضع قاطو في les raimcain يعني كؤوس مناسبة للتحلية بعد ان كنا قد بللناها في الحليب كي تضيف ذوقا رائعا ونفرغ الكريمة ونزينها حسب ماتوفر مكسرات او فواكه وندخلها للثلاجة حتى تبرد جيدا حوالي 30 دقيقة