زرشک پلو با مرغ

Name: زرشک پلو با مرغ
Yield: 2 نفره
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 تکه مرغ. دلخواه ران یا سینه; 2 پیمانه برنج; 5 قاشق غذا خوری زرشک; 4 قاشق غذاخوری; 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی; 1 عدد پیاز متوسط; 1/2 قاشق چایی خوری .فلفل.زردچوبه.پودر سیر.زنجبیل.نمک; 4 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده; 2 قاشق غذا خوری آبلیمو; 1/2 قاشق غذا خوری کره

زهرا سبحاندوست @zahrasobhandost

تهران

زرشک پلو با مرغ

زهرا سبحاندوست @zahrasobhandost

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

60 دقیقه

2 نفره

2 تکهمرغ. دلخواه ران یا سینه
2 پیمانهبرنج
5 قاشق غذا خوریزرشک
4 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
1 عددپیاز متوسط
1/2 قاشق چایی خوری.فلفل.زردچوبه.پودر سیر.زنجبیل.نمک
4 قاشق غذا خوریزعفران دم کرده
2 قاشق غذا خوریآبلیمو
1/2 قاشق غذا خوریکره

ذخیره شد

مراحل تهیه

60 دقیقه

1

ابتدا مرغ را با روغن کامل سرخ کنید
2

سپس پیازها رو خرد کرده و در قابلمه ریخته به همراه رب تفت دهید و ادویه ها را اضافه کنید رب از خامی درآمد به آن آب اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه به آن آبلیمو اضافه و درب آن را بذارید
3

برنج را آبکشی کنید و بگذارید ۴۵ دقیقه دم بکشید در این فاصلا زرشک را به همراه کره و زعفران تفت دهید