کیک شکلاتی همراه سس شکلاتی دست ساز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ به دمای محیط رسیده را همراه با شکر و وانیل در یک ظرف مناسب میریزیم و با استفاده از همزن برقی به مدت ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط میکنیم تا ترکیب به رنگ روشن و کرمی برسد
- 2
حالا روغن مایع را به ترتیب به مخلوط تخم مرغ شکر و وانیل اضافه میکنیم و سپس شیر را نیز به آن اضافه میکنیم. سپس با استفاده از همزن برقی مخلوط را به مدت ۱ دقیقه میزنیم تا به طور کامل ترکیب شود در ادامه یک ظرف مناسب برای مخلوط انتخاب میکنیم
- 3
در این مرحله آرد همراه با بیکینگ پودر و پودر کاکائو را در یک ظرف میپاشیم و مخلوط میکنیم سپس این مخلوط را به مواد مایه اضافه کرده و دو بار با استفاده از الک آن را مخلوط میکنیم سپس مجدداً آرد را اضافه کرده و در سه مرحله روی مخلوط تخم مرغ الک میکنیم و کامل هم بزنید تا یک دست شود
- 4
در این مرحله یک قالب مناسب را انتخاب میکنیم و کف آن را با مقداری روغن مایع چرب میکنیم سپس مایه کیک را درون قالب میریزیم و قالب را چندین بار به شدت روی سطح کار میزنیم تا هوای اضافی بین مایه کیک از بین برود
- 5
در توستر ۱۸۰ در جه و ۳۰ دقیقه و ۱۰ دقیقه از قبل گرم شده میگذاریم
- 6
برای سس شکلاتی همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و به مدت ۵ دقیقه میکس میکنید سس ما آمادس برای روی کیک و صبحانه میل شود برای تزیین کیک هم عالی و سالم است
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)
کیک خیلی جذاب شده حتما خیلیم خوش مزهست نوش جان 😋