🌿العجينة بعد ما تلم.. بنعملها بالإيد لخمس دقائق على سطح العمل وتصير لينة عالآخر..
🌿بنقطعها تقريبا ١٨ قطعة صغيرة وحسب حجم صينيتكم.

🌿بنصف نصف كمية القطع عنا بالصينية
🌿بنضيف رشة السكر لحتى تتكرمل معنا الطبقة الأخيرة أسفل الحشوة كاملة..
🌿بنضيف حشوة الجوز بالقرفة
🌿بنكمل فرد قطع العجين

للخبيز..🌿🌿
سمنة ساخنة 🔥
وبنحمي الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة عشر دقائق
وأول ما تحمر من أسفل بننقلها لنحمر الوجه.. ولما تحمر بنضيف القطر الساخن وبالعافية على قلوبكم