آرد و پودر کاکائو رو مخلوط کرده و در ۱ لیوان آب هم دما حل میکنیم و می‌ذاریم کنار

۵ لیوان آب میذاریم بجوشه

زعفران رو با +۱/۴ آب سرد و نصف لیوان گلاب مخلوط کرده درش رو میبندیم و میذاریم فریز

شکر میذاریم با حرارت کم ،بدون آب کاراملی بشه‌ بعد آب جوشیده رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم یکدست بشه

محلول آرد و کاکائو رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم بعد ۵ دقیقه روغن مایع ریخته وخوب میزنیم بعدش کره میزنیم و هم میزنیم مدام تا غلیظ بشه‌

محلول زعفران و گلاب و پودر هل را ۱۵ دقیقه بعد میریزیم (۱/۴ ل آب رو بعد ریختن محلول داخل لیوان همزده و میریزیم داخل حلوا تا همه زعفران استفاده بشه) و هم میزنیم و قهوه گلد رو هم ۵ دقیقه بعدش اضافه میکنیم

مدام هم میزنیم تا به روغن بیافته و قهوه رو اضافه میکنیم بعد ۵ دقیقه گردو رو اضافه میکنیم و ۳ دقیقه با دمای کم میذاریم با درب بسته دم بکشه و بعد دوباره ۳ دقیقه دیگه میذاریم دم بکشه(قابلمه تفلن یا نچسب استفاده میکنیم تا تهش نگیره)

حلوا را میریزیم توی ظرف وقتی خنک شد میذاریم یخچال کمی خنک بشه و طعمش باز تر بشه و بعد سرو میکنیم با نوشیدنی گرم مثل چای یا قهوه...

برای صبحانه با نون هم خوشمزس

با این مقدار مواد ۱ونیم کیلو حلوا میتونید درست کنید