طبخ الملوخية المفرزة ورق 🍃 🍃
من أسرع الأكلات بالتحضير الملوخية .. وهالأكلة الكل بحبها الصغير قبل الكبير 🍃🍃
طبخ الملوخية المفرزة ورق 🍃 🍃
من أسرع الأكلات بالتحضير الملوخية .. وهالأكلة الكل بحبها الصغير قبل الكبير 🍃🍃
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاجة مع المطيبات بالطريقة التقليدية البسيطة..
- 2
وعند الاستواء نحتفظ بالمرقة لاضافتها للملوخية ونحمر الدجاج بالفرن.
- 3
ننقع الرز المصري ونترك كوب الرز البسمتي لآخر عشر دقايق قبل سلق الرز... ننقعه ونضيفه على كامل كمية الرز ونسلقه بالطريقة التقليدية.. كل كوب رز مصري منقوع لمدة ساعة احتاج كوب ماء.. والارز البسمتي احتاج الكوب إلى كوب ونصف ماء و٤ معالق صغيرة ملح لكامل الأرز. وكمية نصف كوب زيت زيتون.. وممكن استبداله بالسمن أو زيت الذرة.
- 4
نفرم الملوخية مباشرة عند إخراجها من الفريزر
- 5
نقشر حبات الطماطم 🍅 ونفرمها.. ونفرم ال ٧ أسنان التوم
- 6
نضع الملوخية بالطنجرة عالغاز ونضيف الطماطم والتوم.. ومرق الدجاج حتى يغمر كامل الملوخية
- 7
نشيل التخمة عن الوجه.. ونستمر بالتقليب.. تقريبا لعشر دقايق.. الآن نجهز طشة التومة نهرس التوم ونضيف معلقة كبيرة كزبرة يابسة ومع القليل من زيت الزيتون ونحمصها عالغاز حتى تشقر التومة.. نضع الطشة فوق الملوخية
- 8
وآخر خطوة.. ممكن نقدمها ورق متل ما عملناها أو ممكن بالبليندر نعمها شوي عالدرجة الي بنحب.. ونقدمها مع الليمون والزيتون والورقيات الطازجة.. وألف صحة وهنا على قلوبكم ❤️ 🍃🍃
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات