A cukrot és a friss élesztőt összekeverjük, hogy folyékony állagot kapjunk. Hozzáöntjük a tejet. A többi hozzávalót kimérjük. Addig pont felfut az élesztős tej. Összedolgozunk mindent és 30 percig kelesztjük.

A sajtkrémet sóval, borssal medvehagymával és tormával kikeverjük. Tésztát kinyújtjuk és olvasztott vajjal megkenjük. Erre mehet a sajtkrémes töltelék. A felkockázott sonka, a felkarikázott hagyma és egy kis reszelt sajt is rákerül. Majd feltekerjük. Kettévágjuk és összefonjuk.

180 C fokon 25 percig sütjük.